Sobre Nós
Produtos que respeitem a natureza numa abordagem de sustentabilidade.
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Quem Somos
O Que Fazemos
A Casa de Severi assenta na elaboração de “produtos que respeitem a natureza numa abordagem de sustentabilidade” proporcionando momentos de prazer únicos de sabores especiais que ficam connosco.
A Casa de Severi dedica-se à produção e comercialização de produtos regionais, nomeadamente Compotas, confeccionadas de forma artesanal através da utilização de técnicas e processos de elevado rigor, propondo-se oferecer a melhor qualidade artesanal associada a momentos de puro prazer ao degustar produtos de origem genuinamente portugueses.
Para tal é assessorado por pessoal qualificado quer na aplicação dos processos produtivos das áreas que requerem a melhor capacidade técnica, quer na seleção das matérias-primas utilizadas, cujo critério é a utilização de fruta fresca da época, origem de Sever do Vouga, contribuindo para um produto final de elevado padrão.
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Reza a Lenda
No Século VI
Reza a história que quando os visigodos e suevos se debateram em luta pelo nosso território, nos inícios do seculo VI e após a vitória dos primeiros, ter-se-á estabelecido em terras de Sever do Vouga, um dos seus notáveis guerreiros, o Conde de Severi. Durante largos anos os descendentes deste nobre usaram o mesmo título, acabando por dar origem ao que hoje se chama de Sever. Tão marcante terá sido o poderio desta família que, no século XII em S. Mamede, ao lado de Afonso Henriques, pronto para o auxiliar na gloriosa conquista da independência de Portugal, encontramos D. Ermígio Muniz de Figueiredo, 1ª Conde das Terras de Santa Maria e XXII Conde de Severi. Com o passar dos anos à palavra de Sever iria juntar-se o vocábulo Vouga, nome do rio que ali passa, surgindo assim o nome de Sever do Vouga. É neste berço toponímico notável que a Casa de Severi criou os seus alicerces, dando vida a produtos que nascem exclusivamente das terras severenses
